A nosa historia

En Mugardos... desde 1982 

Os inicios

Xa somos a segunda xeración que posúe este local, un localr que foi o soño dun amante da hostalería, Jose Francisco Fernández Guerrero (Pepe). Pepe, comezou moi cedo na hostalería, aos poucos anos xa andaba entre barricas de viño no local co seu avó, Casa Sardiña, (O Parrocho) rexentaba en Ares, empezou  a traballar con máis seriedade aos 14 anos no Café Bar Avenida de Ares, despois percorreu outros lugares, aprendendo, traballou no hotel Almirante de Ferrol e en Simago, onde se converteu no rei da placa, onde fixo os mellores bocadillos, cans e hamburguesas en Ferrol, pero o seu sono era ter o seu propio negocio, polo que descubriu o traspado de La Isla, unha pequeno bar na cidade onde vivía e convenceu a Reimundo, un tío da súa muller, para emprender esta aventura. A súa idea era continuar coa liña de que tan ben funcionaba en Simago, pero Mugardos é unha vila mariñeira e a xente que se achegaba a ela solicitou o famoso polbo atrapado no nosa ría, polo que contactou con  Juan un dos propietarios de A Abundancia e Juan ensinoulle a preparala receita de polbo á Mugardesa.

O que ofrecemos

Temos produtos do noso ria no noso menú, porque cremos no produto local, é un produto de calidade, cun sabor único.

Ofrecemos comidas en grupo e menús personalizados

Ademais do menú habitual, a petición elaboramos pratos para o consumidor, desde marisco local, ata arroz, peixe e carne ao gusto. Consulta menús especiais de grupo a partir de 12 € / persoa
OS NOSOS SERVIZOS

Agradecementos

Na ruta de pinchos Mugardos recibimos o premio ao mellor pincho por parte do xurado profesional nas edicións 2018 e 2019.

Equipo experimentado

Temos un equipo con moita experiencia en hostalería e con formación continua, recibindo cursos de cociñeiros expertos, os mellores baristas así como cursos de reciclaxe coa nova normativa sanitaria e de tratamento de alimentos.

Calidade garantida

Atoparás a axuda que necesitas para asegurarte de que as cousas funcionen correctamente. Estamos aquí para responder as preguntas que teñas.
Gran comida e servizo - (Source Tripadvisor) Estabamos un grupo de 11 persoas e probamos case a metade dunha carta. Todo estaba moi ben pero hai que destacar o polbo á mugardesa que era exquisita. Ademais, as dúas persoas que nos atenderon foron moi atentas e amables. Estaremos de volta
Fernando R (Madrid) -
Excelente (Source Tripadvisor) Un trato fantástico, unha excelente relación calidade / prezo, xunto cun moi bo traballo na cociña, fan deste pequeno restaurante, cunha situación inmellorable, un lugar onde comer é un verdadeiro pracer para todos os sentidos. ...
Karlos G, (Foz - Lugo)
Share by: